虚無とゼロへの魅了：アンドリュー・レイによるQ&A

概要

「Binging with Babish」のクリエイターであるアンドリュー・レイが、料理のバックグラウンド、番組のインスピレーション、ジョン・ファブローとの仕事、ステーキの調理のコツ、そしてコーシャ塩への愛について語ります。彼はまた、自身の2冊の料理本、「Eat What You Watch」と「The Binging with Babish Companion Cookbook」についても話し、彼がシェフではなく、熱心な家庭料理人であることを明確にします。アンドリュー・レイのゼロの概念に対する魅了と、彼が首にゼロのタトゥーを入れたいという願望についても話し合われます。

目次

• 「Binging with Babish」のインスピレーション
• ジョン・ファブローとの仕事
• ステーキの調理のコツ
• アンドリュー・レイの料理のバックグラウンド
• コーシャ塩の好み
• マイナーなテレビキャラクターへの愛
• ゼロへの魅了
• 「Binging with Babish」はバナナアレルギーなのか？
• アンドリュー・レイの料理本
• 結論

はじめに

「Binging with Babish」の人気YouTuberであるアンドリュー・レイは、ウィットに富んだ会話とアプローチ可能な料理スタイルで、数百万人の視聴者に愛されています。このQ&Aセッションでは、エプロンの裏にいる人物をもう少し知ることができます。彼の番組のインスピレーションから料理哲学まで、アンドリュー・レイは食べ物と人生に対する独自の視点を共有しています。

Q&A

「Binging with Babish」のインスピレーション

Q: 「Binging with Babish」を始めたきっかけは何ですか？

A: それはいくつかの要因の組み合わせでした。私は料理に興味があったのですが、料理番組を見始めて初めて、自分がそれを本当に愛していることに気づきました。同時に、私はテレビ番組や映画の大ファンでもありました。これらの番組で紹介された食べ物を考え始め、それらを再現することが楽しいと思いました。そして、キッチンで新しいスキルやテクニックを学ぶために自分自身に挑戦したかったのです。

ジョン・ファブローとの仕事

Q: 「Chef」でジョン・ファブローと一緒に仕事をしましたが、その経験はどうでしたか？

A: それは素晴らしい経験でした。ジョンは素晴らしい人で、非常に才能があります。私は彼から多くを学び、全体的にとても楽しかったです。映画セットで働くのは初めてだったので、最初は少し圧倒されましたが、皆さんがとてもサポートしてくれ、歓迎してくれました。

ステーキの調理のコツ

Q: 完璧なステーキを調理するためのコツはありますか？

A: はい！最も重要なことは、ステーキを調理する前に室温に戻すことです。これにより、均等に調理されます。私は鉄製のスキレットを使うのが好きです。なぜなら、熱をよく保持するからです。そして、ステーキを切る前に数分間休ませることを忘れずに。これにより、ジュースが再分配され、よりジューシーなステーキになります。

アンドリュー・レイの料理のバックグラウンド

Q: あなたは料理学校に通いましたか？

A: いいえ、していません。私は実際にはただの熱心な家庭料理人です。正式なトレーニングを受けたことはありませんが、料理番組を見たり、キッチンで実験したりすることで、多くを学びました。

コーシャ塩の好み

Q: なぜあなたは食卓塩の代わりにコーシャ塩を使うのですか？

A: 私はコーシャ塩を使うのが好きです。それは許容範囲が広く、つまむのが簡単だからです。また、