あなたの味覚についての真実:モネル化学センサスセンターの化学者との対話
あなたの味覚についての真実:モネル化学センサスセンターの化学者との対話 要約 数十年にわたり、私たちは舌に甘味が前、苦味が後ろ、そして酸味と塩味が側面にあるという明確な地図があると教えられてきました。しかし、これは神話で …
あなたの味覚についての真実:モネル化学センサスセンターの化学者との対話 要約 数十年にわたり、私たちは舌に甘味が前、苦味が後ろ、そして酸味と塩味が側面にあるという明確な地図があると教えられてきました。しかし、これは神話で …