トイレと下水道インフラの未来
トイレと下水道インフラの未来 要約 この記事では、米国や他の地域における下水道インフラに直面する課題や、新しい革新的なトイレ設計の必要性について議論します。私たちは、排泄物を流すだけでなく、さらに多くのことができるハイテ …
微生物
なぜ植物ベースのチーズは動物由来のチーズと異なるのか：その違いの科学を探る
なぜ植物ベースのチーズは動物由来のチーズと異なるのか：その違いの科学を探る 概要 植物ベースのチーズの世界は、その登場以来、大きく進歩してきましたが、まだ伝統的なチーズのように溶け、伸び、泡立ち、茶色く焼ける植物ベースの …